Подписание соглашения о сотрудничестве с ООО "Сормат"

В рамках деловой программы Ежегодной отчетной конференции грантодержателей Кубанского научного фонда приняли участие представители ООО «Сормат».
В ходе питч-сессии «Из науки в промышленность: презентация научно-технологического потенциала Краснодарского края», состоявшейся 29 мая 2024 г., представлены проекты ученых Краснодарского края, в том числе в области пищевых технологий и пищевого машиностроения, а именно:
– проект ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия» – «Раскрытие механизмов трансформации компонентного состава плодов яблони, в том числе сортов отечественной селекции, в сидр и плодовую алкогольную продукцию»;
– проект ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» – «Разработка «зеленой» интеллектуальной технологии увеличения пищевой ценности биоматериалов с применением низкотемпературной плазменной обработки».
Также на площадке конференции 30 мая состоялась торжественная церемония подписания соглашения о сотрудничестве и взаимодействии между Кубанским научным фондом и ООО «Сормат». Указанное соглашение направлено на дальнейшее взаимодействие и сотрудничество по продвижению научно-технологических проектов, ориентированных на внедрение и дальнейшую коммерциализацию.

ООО «Сормат» осуществляет производство оборудования для домашнего консервирования, сыроварения, виноделия, измельчения овощей и фруктов в России. Предприятие является правообладателем патентов на полезные модели и изобретения. Главным партнёром ООО «Сормат» является ООО «Форком».