В Сочи проходит саммит молодых ученых по направлениям AgroTech и FoodDesign (FoodTech)

В Сочи сегодня, 1 декабря, состоялось официальное открытие саммита молодых ученых по направлениям AgroTech и FoodDesign (FoodTech).

С приветственным словом выступили:

- и.о. ректора ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет», д-р технических наук, профессор Лагерев Игорь Александрович;

- президент ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет», д-р технических наук, профессор Лобанов Владимир Григорьевич;

- директор Кубанского научного фонда, канд. техн. наук, доцент Анисимов Виктор Владимирович;

- директор ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, доктор технических наук Кузнецова Оксана Александровна;

- исполнительный директор Научного центра генетики и наук о жизни «Сириус», доктор медицинских наук Сазонов Алексей Эдуардович;

- директор ФГБУН «Федеральный исследовательский центр «Субтропический научный центр РАН», академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Рындин Алексей Владимирович.

Участники саммита уже приняли участие в пленарном заседании «Глобальные тренды развития AgroTech и FoodDesign». Модератором мероприятия выступила директор Центра ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет» НОЦ мирового уровня Юга России, доктор технических наук, профессор Калманович Светлана Александровна.

Также в рамках мероприятия для участников запланировано проведение еще одного пленарного заседания «Лучшие практики в области подготовки специалистов для обеспечения опережающих исследований мирового уровня по направлению FoodTech» и специализированных секций:

- «Альтернативные источники сырья и пищи»;

- «Технологии функциональных и специализированных пищевых продуктов»;

- «Умное и высокопродуктивное сельское хозяйство»;

- «Биотехнологии в животноводстве и аквакультуре».

Для онлайн участников организованы онлайн трансляции мероприятий саммита. Ссылка для подключения опубликована на сайте Научного кластера: https://kubscience.ru/summit/.

Саммит организован Кубанским государственным технологическим университетом совместно с Кубанским научным фондом и Межрегиональным научно-образовательным центром мирового уровня Юга России (Ростовская область, Краснодарский край, Волгоградская область, Россия) с целью создания международного научного консорциума молодых ученых в области продовольственной безопасности и здоровьесбережения.