Ежегодный международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD 2023 проходит 9-10 октября в городе Сочи.
Форум собрал на одной площадке руководителей федеральных и региональных органов власти, производителей продуктов питания и напитков, компонентов, пищевого оборудования, ученых, а также представителей инвестиционных фондов, банков и отраслевых институтов. В нем принимают участие более 150 компаний из 51 региона России и 10 зарубежных стран – Вьетнам, Израиль, Таиланд, ОАЭ, Турция и другие.
В мероприятии также принимает участие Кубанский научный фонд. В рамках выставочной экспозиции форума представлены научно-технологические проекты Межрегионального научно-образовательного центра Юга России (Краснодарский край, Волгоградская и Ростовская области), в том числе проекты вузов и НИИ Краснодарского края.
Главную стратегическую сессию форума посвятили высокотехнологичным подходам для решения продовольственных проблем. Она прошла при участии Вице-премьера, Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова, который посетил стенд НОЦ Юга во время обхода экспозиции выставки и высоко оценил достижения наших ученых.
Представленные проекты также получили высокую оценку среди представителей бизнеса, руководителей федеральных и региональных органов исполнительной власти и участников форума.
На протяжении двух дней мероприятия запланированы переговоры с участниками форума (представителями промышленных предприятий, высших учебных заведений, научных центров и органов исполнительной власти Российской Федерации) с целью привлечения потенциальных инвесторов к реализации проектов и подписания соглашений между Кубанским научным фондом, промышленными предприятиями Краснодарского края и НОЦ мирового уровня субъектов Российской Федерации.
Ключевые темы «ИННОФУД 2023» – современная кормовая база, альтернативные источники сырья и пищи, ингредиенты и компоненты для пищевых производств, smart-упаковка, инновации в мясной и молочной продукции, аквакультура, умные цепи поставок, переработка отходов, новейшие тренды в Retail и HoReCa, персонализированное и специализированное питание, альтернативы сахару.
Для молодых предпринимателей в рамках форума состоится фудтех-стартап. Все участники конкурса получат шанс встретиться с инвесторами из крупнейших российских и международных венчурных фондов, получить экспертизу проектов от ведущих экспертов отрасли и наладить прямые контакты с потенциальными партнерами.
Организаторами форума выступают Минпромторг России и Технологическая платформа БиоТех2030.
Форум собрал на одной площадке руководителей федеральных и региональных органов власти, производителей продуктов питания и напитков, компонентов, пищевого оборудования, ученых, а также представителей инвестиционных фондов, банков и отраслевых институтов. В нем принимают участие более 150 компаний из 51 региона России и 10 зарубежных стран – Вьетнам, Израиль, Таиланд, ОАЭ, Турция и другие.
В мероприятии также принимает участие Кубанский научный фонд. В рамках выставочной экспозиции форума представлены научно-технологические проекты Межрегионального научно-образовательного центра Юга России (Краснодарский край, Волгоградская и Ростовская области), в том числе проекты вузов и НИИ Краснодарского края.
Главную стратегическую сессию форума посвятили высокотехнологичным подходам для решения продовольственных проблем. Она прошла при участии Вице-премьера, Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова, который посетил стенд НОЦ Юга во время обхода экспозиции выставки и высоко оценил достижения наших ученых.
Представленные проекты также получили высокую оценку среди представителей бизнеса, руководителей федеральных и региональных органов исполнительной власти и участников форума.
На протяжении двух дней мероприятия запланированы переговоры с участниками форума (представителями промышленных предприятий, высших учебных заведений, научных центров и органов исполнительной власти Российской Федерации) с целью привлечения потенциальных инвесторов к реализации проектов и подписания соглашений между Кубанским научным фондом, промышленными предприятиями Краснодарского края и НОЦ мирового уровня субъектов Российской Федерации.
Ключевые темы «ИННОФУД 2023» – современная кормовая база, альтернативные источники сырья и пищи, ингредиенты и компоненты для пищевых производств, smart-упаковка, инновации в мясной и молочной продукции, аквакультура, умные цепи поставок, переработка отходов, новейшие тренды в Retail и HoReCa, персонализированное и специализированное питание, альтернативы сахару.
Для молодых предпринимателей в рамках форума состоится фудтех-стартап. Все участники конкурса получат шанс встретиться с инвесторами из крупнейших российских и международных венчурных фондов, получить экспертизу проектов от ведущих экспертов отрасли и наладить прямые контакты с потенциальными партнерами.
Организаторами форума выступают Минпромторг России и Технологическая платформа БиоТех2030.
